游戏介绍:
在普利亚，薯片从猫耳朵到炸萝卜头
它们看起来像薯条，但其实是炸萝卜条。直接来自 Altamura（巴里）的创新开胃酒和开胃小吃已进入由 Coldiretti 年轻企业家在创意博览会 OscarGreen 之际展示的创新全国决赛意大利制造，在威尼斯 Coldiretti 村庆祝。拿最多的古老品种Coldiretti 解释说，Nicola Dibenedetto 重新审视了阿普利亚美食的象征 leorecchiette，将萝卜青菜（在初春时新鲜收获的“miezztiemp”）制成为酒吧和餐馆的美味开胃小吃，将蔬菜融入面团中，然后再将其制成。油炸所有获得美味脆脆的薯条。尼古拉是从普利亚的典型菜肴开始，这道菜肴在全国闻名，但也跨越了意大利边境，实现了进入 Campagna Amica 类别全国决赛的创新理念，为消费者提供了一种随身携带的零食，既可以作为快速开胃菜，也可以作为零食工作日中的休息时间。一道美味的小吃，它凸显了，不需要锅碗瓢盆，却是 随时可食用的阿普利亚美食必须品。 Coldiretti Puglia 最后指出，角逐奥斯卡格林奖的公司代表了植根于土地和社区的农业可持续创新模式讲述年轻人的故事，他们是生态转型的真正主角。
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